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The Little Mermaid 

La Sirenetta “美人鱼”

Rosato/Rose wine/桃红酒

此款桃红酒用100%黑皮诺精心打造。清口凉爽,热带果香。

The Name: "la Sirenetta" - "the Little Mermaid", is one of the Hans Christian Anderson's tale. Click here to read more about the stories and how we name our wines. 

概况

年份:                                             2018

葡萄品种:                                     100 % 黑皮诺

产量:                                             500 瓶

平均每公顷产量:                         1000 公斤

每瓶容量:                                     750毫升

酒的特征

 

颜色:                                              鲑鱼橙色

香型:                                              热带水果香味

口味:                                              中性酒体,带有果酸 

收藏:                                              1 年

酒精含量/pH 值:                           12.9%/1.3

酸度/糖份:                                      4.5/3.4 每升克数

上酒温度:                                       5-15 摄氏度

酒园

位置 :                                             Bionzo, Costiglioled’Asti

特征:                                              西南朝向

土壤:                                              钙质

葡萄树龄:                                      3 年

栽培方法:                                      Guyot

平均海拔:                                      300 米

酒园面积:                                      0.8 公顷

酒园管理:                                      有机环保, 不用除草剂,杀虫剂

酿造

收获                                               2018年8月底

酒窖:                                              Az. Agricola Qimisola, Bionzo

发酵:                                              酒精发酵 (4 天) 不锈钢罐二次发酵

装瓶:                                              2019年1月

发售:                                              2019年3月 (已售完)