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Vineyard

我们所在的土地是在阿尔卑斯Monte Viso 山脚下的一个小山坡。这里酒园的种植已经有世代的传承和。芭贝拉品种也已经有百年以上的栽培历史。 身处山丘顶端面朝西南的优势让这片酒园不仅沐浴充足的阳光,也享受从Tinella 山谷吹来的凉风。

由于前任主人的忽略,酒园曾一度颓废。在接手酒园后,通过我们的悉心照料,我们让山坡顶端近百年的老葡萄树重返健康。正是这些老葡萄树,当下为我们产出高品质高醇度的芭贝拉干红。  

 

为了更好地传承当地的传统,我们将部分的酒园种上了一种叫“Gamba de Pernice (鹧鸪之脚)” 的品种. 这个很有历史的葡萄品种是邻近Bionzo 的Calosso 小镇起源的。这个特定产地在包括Bionzo在内的Calosso区的鹧鸪之脚酿造出的干红具有与众不同的香味。而这个古老但又在追风芭贝拉等其它潮流品种的过程中近乎被遗忘的葡萄品种被屈指可数的几家热爱传统传承的酒庄搬回了酒园。我们也很骄傲成为其中的一员。